Pollo entero congelado procesado grado A
Especificación:
piel blanca
Sin huesos rotos
Piel amarilla exterior apagada
Bien limpio y fresco
Sin moretones
Sin almohadillas negras ni quemaduras por amoníaco.
Sin malos olores
Sin exceso de sangre ni manchas de sangre.
El contenido de humedad es inferior al 3%.
Sin exceso de agua
El peso por pieza es de 35-60 g.
Largo por pieza 12-15cm
PIEZAS DISPONIBLES ;
Pata De Pollo Congelada
Patas de pollo congeladas
Alita de pollo congelada
Consejos para alitas de pollo congeladas
Ala media de pollo congelada
Pechuga De Pollo Deshuesada Congelada
OTROS CORTES;
Muslo de pollo
Pierna De Pollo Deshuesada
Molleja de pollo.
Cada otro corte